क्या आप भी सर्दियों में गरमागरम मीठी रोटी के स्वाद के मुरीद हैं?

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– 1 कप गेहूं का आटा 1/2 कप तिल 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ गुड़ 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर (वैकल्पिक) 1/2 छोटा चम्मच घी चुटकी भर नमक पानी

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सबसे पहले, तिल को धीमी आंच पर सुखा भून लें।भूने हुए तिल को ठंडा करें और फिर मिक्सर में बारीक पीस लें।

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गुनगुने पानी का प्रयोग करते हुए नरम आटा गूंथ लें।

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आटे को छोटी-छोटी लोइयों में बांट लें और पतली रोटी बेलें।

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आप चाहें तो गुड़ की मात्रा कम या ज्यादा कर सकते हैं।

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इस संक्रांति में गुड़ और तिल की स्वादिष्ट रोटी के साथ खुद को तरोताजा करें।

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